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互动问答| 生活中什么样的人不适合吃黑木耳呢?

1年前
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黑木耳是一种比较常见的食材类型,而且营养物质比较高,它具有保健养生为一体的作用和功效。很多人都不知道它的好处。可以有补气血的作用,还可以提高体质,当然不是人人都适合食用的哦,来看看哪些人不能吃黑木耳吧。

1、出血性中风患者要慎吃

黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。中风的人群不能吃,以免对疾病恢复不利。

2、黑木耳一定要煮熟才能吃

黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。黑木耳一定要煮熟以后才能食用哦,以免导致身体不适,而且还可以有嘌呤的摄入,对健康不利、

3、血脂异常的人要注意食用量

血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。

4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃

有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。

黑木耳不适合哪些人以及需要注意的一些问题,小编都给大家介绍了相关的一些内容了,如果你属于上述的这些人群,一定要注意食用的量和食用禁忌了,以免摄入不当对身体造成一些危害哦,这些小常识大家要注意。

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1年前
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年龄大的人不适合吃,因为咬不动,消化也不好,吃了反而造成消化负担。

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2019-02-28
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黑木耳有活血的功效,它能降低血黏度,并能防止血小板凝集于血管壁,有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病,是一种天然抗凝剂。但是,也正因为如此,有出血倾向的病人,不宜用木耳进补。比如,发生脑出血后的人要少吃木耳,尤其是在脑出血发病后的前3个月内更要注意,即使脑出血康复后,也不能大量食用。

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1年前
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木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。  过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,这样就安全多了。

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1年前
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