西瓜甜甜啦
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部分景区儿童免票线上调,我觉得应该按年龄比较合理。原因有以下几个方面:第一,因为年龄有身份证或者户口本为准,作假难度大,甚至根本作假不了,而身...... 展开

部分景区儿童免票线上调,我觉得应该按年龄比较合理。原因有以下几个方面:

第一,因为年龄有身份证或者户口本为准,作假难度大,甚至根本作假不了,而身高就可能作假。因为看过不少报道,父母为了让孩子逃票,就会和孩子说好,往下蹲或者勾着背,如果工作人员稍不注意,就可以蒙混过关。

可是如果是以年龄为准,想蒙混过关,这代价太大了,一般人不会去逃票。所以从这点上来说,以年龄为准,比较合理。

第二,这才是问题的关键,儿童免票是因为儿童小,记不住相关的内容。

景区之所以免票,就是因为孩子小,不懂事,即使游玩了,也收获不大,所以才免票。可是现在的孩子营养均衡,长得快,虽然他还没几岁,可是他个子高,所以到处买票,却一无所得,对孩子和大人来说,都不太公平。

相反,如果是以年龄论,只要不是弱智的孩子,达到那年龄,他的认知水平也就跟上来了,所以景区能在他的脑海里留下印象,所以,买票也就变成是理所当然的事情了。

相反,如果是以身高为标准,很多人就会钻这个空子。

比如,我有2个学生,男生,已经读初三了,可是他们的身高真的只有1.2米左右,如此说来,他们岂不是连儿童票都不用买?因为这就是儿童的身高呀。

前面刚刚说过,人家已经是初三的学生了,如果景区是按身高买票,甚至这身高还要上调的话,那我那两个学生就可以免费游遍中国的所有景点了,我真应该把这喜大普奔的大好消息告诉他们的家长才好。

综上所述,我觉得如果儿童免票线上调,我觉得儿童免票还是要按年龄比较合适。

1年前

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因为农村的土菜,原汁原味,没有太多的添加剂,以及化肥农药,而且生长期也比较长。就拿我们再普通不过的茄子来说,婆婆给我们的,和我自己买来的口感就...... 展开

因为农村的土菜,原汁原味,没有太多的添加剂,以及化肥农药,而且生长期也比较长。

就拿我们再普通不过的茄子来说,婆婆给我们的,和我自己买来的口感就完全不一样。

买来的茄子,皮显得特别厚,特别硬,即使你焯水了,感觉还是硬邦邦的,不太好吃。

可是,如果是婆婆带来的,稍微焯水一下,就变成烂兮兮的,炒一下就更入味了,根本都分不清哪是肉,哪是皮,连我们孩子一吃都知道,“妈妈,这茄子是奶奶家的吧?所以特别软,也特别香。”

比如,豆角也是一样。婆婆给我们的,稍微焯水一下,炒了就觉得特别入味,好吃,可是如果是买来的,不管你焯水多久,焖煮多久,吃到嘴里依然是“song song ”(谐音哈)的感觉,嚼不烂的感觉,真正是味如嚼蜡。

那天,我们去大学同学家,她请我们吃她自己养的鸡,那叫一个美味。

首先是一点儿都不油腻,汤汁是淡淡的黄色,只有一点点油花点缀着,让人看着就很有食欲。

而如果是买来的鸡,鸡汤上面总是有一层油腻腻,黄色的油,任你怎么撇,都撇不干净,除非你把它速冻以后,再把那层油脂给去掉。

第二,是它的香,真的非常非常香,连骨头都是香喷喷的。前年时候买过一只鸡,据说是山上放养的,结果我一点儿都吃不出鸡的香味来,感觉是别人吃过一遍,我第二遍再做一样寡淡无味,吃着都想呕吐,后来再也不敢买她的鸡了。

第三,是它的韧劲。真的是韧劲十足,可以左右开弓地撕扯,那叫一个痛快。

正因为同学家的鸡好吃,我和另一个同学,2顿就吃掉人家两只鸡!

其实,真的不是因为我们能吃,而是因为她家的鸡实在太好吃了,哈哈哈。

1年前

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今天我们就做杏鲍菇,而且真的比肉还好吃。因为姐姐比较挑食,牛羊等很多肉她都不吃,今天带她去买菜,她就看上了杏鲍菇,还说,如果炒得好,杏鲍菇真的...... 展开

今天我们就做杏鲍菇,而且真的比肉还好吃。

因为姐姐比较挑食,牛羊等很多肉她都不吃,今天带她去买菜,她就看上了杏鲍菇,还说,如果炒得好,杏鲍菇真的挺好吃的。

既然三姐发话了,我就按照三姐的吩咐买回来5个杏鲍菇。

首先把和杏鲍菇一起炒的瘦肉切碎,加上酱油、蒸鱼豉油和一点点盐巴腌制一会儿。

在腌制的过程,洗杏鲍菇,并且把杏鲍菇切成斜长块,这样切面比较大,可以吸收更多的味道,更入味,也就更好吃了。

等切好所有的杏鲍菇,这时候把腌制得差不多的瘦肉加一点点淀粉进行搅拌,抓匀,目的还是入味。

做好这些准备工作,就可以炒杏鲍菇啦。

为了提高杏鲍菇的鲜味,可以准备一点点姜。

锅热下油,再加入姜末进行爆炒,爆香后加入腌制调好的瘦肉爆炒。

爆炒到肉的颜色有点变成变红后,装起,加入杏鲍菇爆炒。

为了保证杏鲍菇煮熟透,可以加入一点点水焖煮,当然不加水的话,要多加点油,不然会粘锅。

因为我不喜欢吃油腻的东西,所以我就加了一丁丁的水焖煮,一会儿后等杏鲍菇出水后,加入爆炒过的瘦肉再焖煮一会儿。

目的是让杏鲍菇和瘦肉二者互通有无:因为焖煮,可以让杏鲍菇的鲜香在瘦肉里丝丝入扣,而瘦肉的鲜美,也可以在杏鲍菇里面自由穿梭。

这样一来,用瘦肉爆炒的杏鲍菇真的就比肉还要好吃了,这不,今天我们把所有的杏鲍菇都吃完了,就只剩下可怜兮兮的瘦肉啦,啦啦啦。

三姐来我们家第四天了,今天第一次夸我:“阿妹今天的杏鲍菇炒得很好吃。”

我想,我成功了,因为我炒得杏鲍菇终于得到了非常挑食的三姐的认可啦,这让我非常有成就感!

1年前

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小时候,因为家里穷,凡是能晒干的蔬菜(我们叫菜干),妈妈都会晒干了吃。因为这样好保管,可以吃很长时间,而我最爱吃的菜干之一,就是萝卜干。一提起...... 展开

小时候,因为家里穷,凡是能晒干的蔬菜(我们叫菜干),妈妈都会晒干了吃。

因为这样好保管,可以吃很长时间,而我最爱吃的菜干之一,就是萝卜干。

一提起萝卜干,我的口水就下来了,这是我们家最受欢迎的菜干,不是之一。

萝卜干可以为分两种,一种是切细的,晒得特别干的,那是做馅料用的,每年的冬至,做菜饺,这种萝卜干就是最主要的馅料。

在老家,没有萝卜干做馅,那就不叫菜饺,那就是没人吃的东西,可见,萝卜干在我们老家的地位有多高。

用萝卜干做馅的菜饺,也是我的最爱,没有之一。去年,我姐还特地从老家快递来用萝卜干炒好的馅料给我做菜饺呢。

吃着用萝卜干做出来的菜饺,那就是家的味道,那就是爱的味道,那就是亲人的味道。

萝卜干还有一种晒法,就是切成条,晒得不是太干,所以它就变成酸酸甜甜的,特别爽脆,非常好吃,那样的萝卜干加点蒜叶,再加上辣椒,醋,那就是最好的下酒菜。

因为我们爱吃,所以我们家的各种萝卜干都是必备的,任何时候都可以吃到。

在我们老家,最常见的另一种干,就是笋干。

老家的背后有一大片竹林,所以笋特别多,吃不完的笋很容易老了,也会烂掉,勤劳的母亲,一定会把它们切碎晒成笋干。

记得一次,我把从老家带来的笋干送给一个朋友吃,他说太好吃了,他从来没吃过这么好吃的笋干。

可不是吗?因为那可是纯天然了,零添加,纯绿色的笋干,怎么可以和市场上卖的,鬼知道它都加了什么东西呢?这样的笋干不好吃,才怪呢。

当然,我们还晒芥菜干,带豆干等等。

其实,每种晒干的菜干里面,都浸泡着母亲的汗水,都凝聚着父母辛苦持家的不容易。

现在老家的生活已经很好了,她们已经很少晒各种菜干了,但嫂子还是经常晒笋干,并且叫三姐快递给我吃,因为她们知道我爱吃笋干。

所以,对于远离家乡的我来说,菜干是美味,是爱,是想念……

1年前

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作为在农村长大的我,说起山里的野味,那可是如数家珍。山里的野味真的说不完,我们大致把它分为几种。第一种野味,肯定就是各种野果了。在农村,春天开...... 展开

作为在农村长大的我,说起山里的野味,那可是如数家珍。

山里的野味真的说不完,我们大致把它分为几种。

第一种野味,肯定就是各种野果了。

在农村,春天开始就可以吃各种的野果,比如说,老家有很多茶树,最吸引我们眼球的就是茶花里面的蜜。

当然我说的茶花,不是我们看到的欣赏植物茶花,我说的是茶树开的花,它不仅漂亮,而且吸吮一下,甜滋滋的,真的像蜜一样甜。

那是我们在春天吃到第一口,大自然馈赠给我们的野味。

进入5月份左右,茅莓就成熟了,树莓也成熟了。

它们都是带刺的,但果实都非常诱人,也非常好吃,那时候没有多少水果吃的我们,它们就是老天爷给我们送来的各种美味。

秋天一来,山上的野果就说不完啦,比如桃金娘等各种好吃的果子,我就不一一举例了。

第二种野味,肯定就是各种野菜了。

从春天开始,到处都有各种美味的野菜。

比如蕨菜,3月份左右就开始冒尖尖,一直可以吃到5月份。那滑溜溜的,又爽脆的味道,至今都令人难忘,可惜现在很多人说它会致癌,我不敢吃了。

小根蒜,那是超级香的一种野味,凡是吃过小根蒜炒腊肉的人,没有一个不说好吃的,刚刚还听到一个朋友说,他最爱的就是小根蒜炒腊肉。

刺嫩芽,那也是不能不提的一种野菜,它清香无比,它还是中国最好的出口野菜之一呢,非常高大上。

夏天,能吃的野菜也不少,有马齿苋,有野苋菜,它们都是很不错的野菜。

只是野苋菜比较寒凉,胃寒的人要少吃哦,不然就会肚子痛,这是我的亲身经历。

说完了野菜,该说说山上真正的野味,各种动物了。

老家有句话是这么说的,河里好吃的是鳖,山上好吃的麂(一种像鹿一样的动物)。

可见它有多美味,记得我们第一次带儿子回老家,我哥就抓到一只麂,第一次吃到如此美味的麂肉的我,真的特别开心,因为我已经吃过河里的美味,再加上山上的美味,就齐活啦。

当然,山上的野味还有野猪肉,黄山羊等等。

是的,在广大的农村,几乎一年四季都有吃不完的野味和美味,但随着环境的变化,很多野味已经消失了,这真的是非常令人遗憾的一件事。

1年前

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春季里最让我难忘的美食,就是各种野菜。那是大自然的馈赠,更是人间至上的美味。野菜当中,我最喜欢的就是刺嫩芽。据说,在东北,一斤刺嫩芽要卖20多...... 展开

春季里最让我难忘的美食,就是各种野菜。那是大自然的馈赠,更是人间至上的美味。

野菜当中,我最喜欢的就是刺嫩芽。

据说,在东北,一斤刺嫩芽要卖20多元人民币呢,即使这么高的价钱也未必能买到,因为它是我国出口的,珍贵的野菜之一呢。

从很小时候,我就开始摘刺嫩芽,因此我是吃着刺嫩芽长大的孩子。

喜欢刺嫩芽的香,清香,扑鼻而来的清香,虽然刚刚入口时候有点儿苦,可是它马上就开始回甘,然后让你满口生香,用老家的虾苗汤(像卤汁一样的东西,老家人做菜常用它调味,非常鲜美)一炒,那真是世界上最美味的野菜。

我们一家人,父亲,哥哥,三姐和我都最爱刺嫩芽,所以每年春天,它是我们家饭桌上必不可少的一道菜。

记得几年前,当我发现远离故乡的这里,居然也有刺嫩芽的时候,我激动得流下了热泪:刺嫩芽,我终于又见到了你!刺嫩芽,我久违的爱!

春天的野菜,除了刺嫩芽,蕨菜,我也很喜欢。

每年春天,我都会带孩子去摘蕨菜,并且写下很多关于蕨菜的文章,在我的带动、影响下,村里的乡亲们,都纷纷爱上了口感滑溜,味道独特的蕨菜。

可是几年前,因为说蕨菜可能致癌,所以我就慢慢不摘了,但每次看到嫩生生的蕨菜,我依然忍不住咽口水,毕竟我是从小吃着它长大的,就像是两小无猜的小伙伴。

春天的野菜,小根蒜我也非常喜欢。

比起摘刺嫩芽,摘蕨菜,小根蒜便宜多了,因为刺嫩芽浑身长满刺,每次回来,到处都是“伤痕累累”,想吃美食,也是需要付出代价的;蕨菜虽然不长刺,可是它总是混杂在荆棘丛中,要摘它,也要忍受各种刺儿缠身,那也是一种不小的考验。

只有小根蒜最好了,它总是长在地里,非常方便,往往一摘就是一大篮,让人特别有成就感,每次和儿子去摘野菜,儿子总是挑着摘小根蒜。

用儿子的话说,摘小根蒜最有效率了,一会儿就是一大堆,可不是吗?

所以每年春天,我们总是要吃掉几篮子的小根蒜,用它炒菜,用它做馅,都是极好的选择。

当然春天还有很多野菜,只是我常摘,也爱吃的就这么几种。野菜,真的是大自然给人类最好的馈赠呢,它们往往不仅营养丰富,还可以预防各种疾病呢。

1年前

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这是我多年前的亲身经历,起因是2个男生把一张写满各种咒语和恶毒的侮辱的纸条,放在我的讲台上。那是一个再普通不过的晚自习,我像往常一样来到教室进...... 展开

这是我多年前的亲身经历,起因是2个男生把一张写满各种咒语和恶毒的侮辱的纸条,放在我的讲台上。

那是一个再普通不过的晚自习,我像往常一样来到教室进行督修,走进教室落座之前,我总是习惯性地收拾讲台桌,然后开始自己的备课。但是我的双手在一刹那就像被电击一般嘎然停在了空中:

我看到了一张巴掌大的纸张,上面清清楚楚地写着我的名字,在下面写满了我能想到和我想不到的污言秽语!那用词之粗俗,诅咒之恶毒真的是超乎了我的想象,更超出我的语言表达。

但我真的没有想到,我的学生,我用心地教了2年,相处了将近700个日日夜夜的学生竟然会这样对待我——他们的政治老师及班主任。

很快就有了结果,其实我闭着眼睛也能说出是谁的,但是我一定要听他们亲口说,因为其中一个是我一直很关心的优生啊!结果却……

我感到了深深的失落,巨大的悲哀,感到了无边的绝望!我感觉自己多年来,建立起来的人生价值观与世界观,在这铁的事实面前轰然倒塌!老师啊,这两个字眼,太沉重!

等我心如死灰般地回到自己的房间时,我看到了那个“优生”在我的房间里等我。那时的我多么希望自己是个瞎子,因为我不想看见他。

但是他却直挺挺地、“扑通”一声跪在了我的面前,死死地抓住了我的手,他声泪俱下地叫道:“老师,对不起!老师,我真的错了!……老师,你如果不原谅我,我就一直跪在你面前!”

真的,我无法面对一个男孩的跪倒在地和他的忏悔而无动于衷,最终我还是选择了原谅,我真的恨不起来!面对一个这样半大不小的孩子,我无法恨,哪怕他曾那样深深地伤害了我!

1年前

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曾经亲身经历过,孩子因为蛋炒饭放了太多食物煮不熟而食物中毒,最可怕的是,我居然还不知道是食物中毒,所幸最后还是用各种应急办法给解决了问题。那天...... 展开

曾经亲身经历过,孩子因为蛋炒饭放了太多食物煮不熟而食物中毒,最可怕的是,我居然还不知道是食物中毒,所幸最后还是用各种应急办法给解决了问题。

那天我看到水槽边上有孩子已经切好的、洋葱、牛血和泡菜,我就告诉孩子:“孩子,下次记住了,蛋炒饭就是用蛋炒,最多就放点青菜类的东西,其他东西就别放太多,否则味道太杂了,不好吃,而且很容易食物中毒。

吃蛋炒饭的过程中,我居然在饭里吃到了肉丁,而且还是牛肉丁。

这时候我很认真地告诉孩子:“孩子,以后你千万记住了,不管做什么饭菜,都不能往里面放太多的配料,这样不仅容易烧焦,而且还可能出现食物中毒!因为每种食物煮熟需要的时间是不同的,尤其是肉类,万一没有煮熟,是很容易拉肚子或者肚子痛的!“

孩子很认真地听着,我也没有继续说教,毕竟,孩子还不到11周岁,让他学会做饭,这绝不是三言两语就可以说清的事情。

饭后不久,孩子就说肚子痛,我就以为他吃得太饱了,就让他在肚脐周围涂点风油精,孩子就去做作业了。

下午放学后,孩子又说肚子疼,我想孩子着凉了吧?就拿了一瓶正气水给他喝,喝完以后,还是没有效果。

整个傍晚,孩子都在说肚子疼,在那期间,我让孩子吃饭、喝了醋,再次涂了风油精,还是不见效!

后来,老公来了,他就问我们中午吃什么了?我就说了,他说也许是牛肉没有煮熟,食物中毒了吧?我觉得很有道理,因为在中午时候,有那么几秒钟,我自己就想吐来着。

于是我马上给孩子冲了一碗盐开水喝,据说盐开水是解决食物中毒很好的一个办法。可是,依然没有效果。

后来,我想先给孩子吃点鱼腥草吧,要是再没有效果,就要送孩子上医院了。否则,就该耽搁了。

在门口摘了一把鱼腥草,洗净、揉碎后,冲泡开水让孩子喝下。

谁知道,孩子还没有把叶子吞下,就一口吐了出来。随后,就把肚子里面所有的东西,全部一股脑儿地吐了出来。

没想到,吐完以后,孩子立刻精神多了,小脸儿展开了:“妈妈,现在我舒服多了!”不一会儿后,孩子居然继续做作业了!

原来,真的是中午的牛肉惹的祸!真不知道是盐开水还是鱼腥草吃得好,反正孩子就恢复正常了,心中的一块大石头终于落地了!

 

1年前

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适合冬天吃的糕点,莫过于发糕和牛轧糖了,满满的甜蜜。我们先来说说发糕。其实,发糕的原材料可以多种多样,关键是要发起来,这才是问题的关键。去年有...... 展开

适合冬天吃的糕点,莫过于发糕和牛轧糖了,满满的甜蜜。

我们先来说说发糕。

其实,发糕的原材料可以多种多样,关键是要发起来,这才是问题的关键。

去年有段时间特别迷发糕,我做了好几次,而且每次都成功了,特别让人开心。

第一次做的是紫薯发糕,太漂亮了,真的。

首先把紫薯去皮蒸熟,然后按一比一的比例和面粉进行和面,发酵粉的量和平常发包子馒头的差不多。

因为天冷,担心不发,我多放了一克左右的发酵粉。发酵以后倒在一个平的盘子里面上锅蒸25分钟就可以。

这样做出来的紫薯超级好看,而且也非常蓬松,特别好吃。

因为我从小就爱吃发糕,可是后来离开家乡了,这里很少卖发糕,所以就很少吃到。

因为第一次成功了,第二次我就用南瓜来做发糕,一样和面粉一比一的比例,一样用发酵粉发酵。

没想到也很成功,因为是南瓜,那颜色特别靓丽,把它发在朋友圈,大家都惊呼惊艳,太好吃了。

寒冷的冬天,吃着绵软可口的发糕,那真的是一种享受。

在冬天,要是能吃一块自己做的香喷喷,甜蜜蜜的牛轧糖,那绝对是种非常幸福的事情。

做牛轧糖需要黄油,棉花糖,还有其他的比如花生碎,蔓越莓或葡萄干等,反正自己爱吃什么就加什么。

首先,把黄油在锅里融化,然后加入棉花糖,搅拌,让它们完全融合在一起,切记,全程小火,或者干脆关火了事,不然烧焦是秒秒钟的事情。

说起来简单,其实做起来还是比较麻烦的,搅拌特别特别费劲。

各种食材搅拌均匀后,把它平铺在烤盘上,用擀面杖擀平,然后切成自己喜欢的大小就好了。

最好用糖果纸包装起来,真的非常好看。

去年我做了和朋友们分享,她们都说,就没吃过这么好吃的牛轧糖,有个小朋友说,为我的牛轧糖点一亿个赞,哈哈哈。

1年前

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在中国,中年人就意味着上有老,下有小,活像一头背负重重的老黄...... 展开

在中国,中年人就意味着上有老,下有小,活像一头背负重重的老黄 niu,中年人活得累,且苦不堪言。

其实,要想让自己的中年过得比较出色,至少不会那么差,我觉得可以从以下几个方面努力:

第一当然要有一份养活自己的工作。不管是男人还是女人,养活自己是必须的前提条件,否则其他都是浮云,独立了,才有资格在这世上活着,否则就是浪费空气,给地球增加压力。

当然,这工作不求要多高大上,养活自己就可以了,毕竟我们都是普通人,能发挥自己的一份力量,给国 jia 做点贡献,为家庭增加一份收入,就是一个好公民。

第二,当然要孝敬父母,爱护孩子。作为上有老下有小的“夹心饼干”,必须要兼顾老人和孩子,因为父母是把我们养大的人,而孩子,则是等待我们养大的下一代,是希望,更是未来。

第三,要有一个好身体。都说身体健康是“1”,权 li、地位、财富等等都是“1”后面的“0”,如果“1”倒下了,再多的“0”也是白搭。为了让后面的“0 ”有价值,有意义,我们必须无比爱护这个“1”,要让它始终站得笔直的,这样才可以为兼顾一家老小,才可以为社会,为国家做贡献。

第四,要是可以,发展自己的一项业余爱好。有爱好,可以为枯燥的生活加点乐趣,给很苦的生活加点“糖”,甚至可以在你万念俱灰的时候,让你重拾生活的勇气,继续前行。

比如,你爱打篮球。生活上遇到不顺,甚至遭遇 zai 难了,但只要到球场上,让你酣畅淋漓地打场篮球,我想所有的不快都会灰飞烟灭,让你重新笑对生活,直面人生。

中年人苦,中年人累,但中年人却是家里的顶梁柱,单位的中流砥柱,所以中年人是累并快乐着的一种身份!

1年前

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